Kombucha wordt al eeuwenlang gedronken. De gezondheidsbevorderende effecten van het drankje zouden hiervoor de reden zijn. Daar is echter nog geen wetenschappelijk bewijs voor. Wel kunnen we uitleggen waardoor men denkt dat kombucha gezondheidsbevorderende effecten heeft. Kombucha is een gefermenteerde drank dat gemaakt is van thee, suiker en een levende startercultuur. En die levende culturen zouden gezondheidsvoordelen met zich meebrengen. Lees meer over wat kombucha is!
Waarom is kombucha gezond voor je?
Door de levende cultuur van bacteriën en gisten wordt er gedacht dat kombucha gezond voor je is. Want door de levende cultuur zou het drankje een positieve invloed hebben op het microbioom en op de darmgezondheid. Het andere positieve gezondheidseffect wordt in verband gebracht met de fermentatieproducten zoals vitamines B, en antioxidanten die de drank bevat. Lab- en dierproeven laten wel positieve effecten zien, maar er is nog geen doorslaggevend wetenschappelijk bewijs dat laat zien dat dit ook voor mensen geldt.
Kombucha gezondheidsvoordelen
Sommige mensen zeggen dat kombucha de volgende gezondheidsvoordelen heeft:- Darmgezondheid: Door de nieuwe, gezonde bacteriën die tijdens het fermentatieproces ontstaan wordt het darmflora aangevuld die de darmwerking verbeteren. Kombucha zou een goede werking hebben op de balans tussen goede en slechte bacteriën in onze darmen. Lees hier meer over onze wetenschappelijke bevindingen.
- Het immuunsysteem: Naast de bacteriën die ontstaan tijdens de fermentatie, komen er ook veel vitaminen vrij. Dit zijn vitamine A, B soorten en vitamine K. Doordat de darmwerking verbeterd wordt, worden deze vitamines beter opgenomen in ons lichaam.
- Antioxidanten: Kombucha wordt gemaakt van onder andere groene en zwarte thee die veel antioxidanten bevatten. Antioxidanten zijn bepaalde mineralen, vitamines en andere voedingsstoffen. Deze antioxidanten zijn essentieel voor ons lichaam, ze zorgen er namelijk voor dat vrije radicalen geen schade aanrichten in ons lichaam. Bij vrije radicalen kun je denken aan agressieve moleculen, die ontstaan bij oxidatieprocessen in ons lichaam.
Waar is kombucha goed voor?
Zoals je hierboven hebt kunnen lezen zegt men dat kombucha voor veel dingen goed is. Maar bedenk wel, hier is niet voldoende wetenschappelijk onderzoek uitgevoerd om aan te tonen dat kombucha deze gezondheidsvoordelen ook echt bevat. Wel weten we dat door gebruik van natuurlijke suikers kombucha een goede vervanger is voor alcohol of andere frisdrank. Daarnaast is kombucha veilig en kun je het eenvoudig bestellen in onze shop!
Ook YAYA kombucha kopen? Bekijk dan onze shop.