Vandaag brengen we onze zesde en laatste kombucha in beperkte oplage van dit jaar uit: Passievrucht & Amarillo-hop . Verkrijgbaar in blikjes en zolang de voorraad strekt.
Haal nu uw exemplaar in huis (link)
Deze kombucha is het vervolg op onze ontdekkingsreis door de wondere wereld van de hop. En aangezien er zoveel verschillende soorten verkrijgbaar zijn, kijken we ernaar uit om onze kombucha verder te ontwikkelen. Verheug je op nog een kombucha in de „Tropical IPA-stijl“, vergelijkbaar met de limited edition 3, en alcoholvrij. Perfect voor de kerstperiode.
De gelimiteerde editie 3 (passievrucht & Mosaik-hop) viel bij veel klanten in de smaak en we krijgen tot op de dag van vandaag verzoeken om deze opnieuw uit te brengen. We hebben uw wensen begrepen, maar om het spannend te houden, hebben we de Mosaik-hop vervangen door Amarillo-hop.
Amarillo is een relatief nieuwe hopsoort met een interessant verhaal. Deze hop groeide aanvankelijk in het wild naast een Liberty-veld op de Virgil Gamache Farm. Daar begon men met de teelt en uiteindelijk werd hij in 2003 op de markt gebracht.
Amarillo-hop geeft de hop een uitgesproken bloemige, kruidige, tropische en citrusachtige smaak en geur. De citrustonen doen denken aan sinaasappel en citroen. Andere aroma’s zijn onder meer grapefruit, meloen, abrikoos en perzik.
Deze eigenschappen hebben Amarillo tot een van de tien populairste hopsoorten onder ambachtelijke brouwers gemaakt.
Passievrucht- en Amarillo-hop zijn verkrijgbaar bij Crisp en in de onlinewinkel van YAYA Kombucha. Andere verkooppunten zijn: The Loft (van de tap!! Maastricht), Bierbaum (Amsterdam), Tjins Toko (Amsterdam), Sterk (Amsterdam). Meer namen volgen.
------------------------------------
Eerdere gelimiteerde edities
Eerder hebben we Citra Hop ( nr. 1 2017 ), Yuzu ( nr. 2 2019 ), Passievrucht- & Mosaik-Hop ( nr. 3 2021 ), Roze vlierbloesem ( nr. 4 2021 ) en Rabarber ( nr. 5 2021 ). Citra Hop werd ons vierde kernassortiment en werd vorig jaar samen met vier Amerikaanse hopsoorten geüpdatet tot „Hops“. Yuzu werd vanwege zijn zeer populaire aromatische, pittige smaak eveneens een kernassortiment (het vijfde). Wist u dat beide smaken in 2020 en 2021 zijn bekroond met een Great Taste Award?
Afgelopen zomer (2020) zijn we bovendien een samenwerking met Jarreau Vandal ter gelegenheid van zijn albumrelease. Deze kombucha met mango, passievrucht en hop is geïnspireerd op troebele bieren in NEIPA-stijl. Deze speciale editie is een nieuwe interpretatie van de New England IPA.
Laat een reactie achter