Kombucha wordt al eeuwenlang gedronken. Een van de redenen hiervoor is de gezondheidsbevorderende werking van de drank. Door de toevoeging van levende bacteriën- en gistculturen aan kombucha zou de drank een positief effect hebben op het microbioom en de darmgezondheid. Andere positieve gezondheidsvoordelen worden in verband gebracht met de fermentatieproducten die erin zitten, zoals B-vitamines en antioxidanten. Laboratorium- en dierstudies tonen positieve effecten aan, maar er is nog geen sluitend wetenschappelijk bewijs dat dit ook voor mensen geldt. Lees meer over wat kombucha is.
Waarom denken mensen dat kombucha gezond is?
Kombucha wordt soms gedronken omdat er gezondheidsbevorderende effecten aan worden toegeschreven. Laboratorium- en dierproeven wijzen op positieve effecten. Zo bevordert kombucha bijvoorbeeld de spijsvertering, is het goed voor het immuunsysteem en helpt het kanker te voorkomen. Er is op dit moment echter onvoldoende wetenschappelijk onderzoek dat deze effecten bij mensen aantoont. Daarom is het onduidelijk of kombucha gezond is voor de mens.
Vermeende gezondheidsvoordelen van kombucha
Sommige mensen zeggen dat kombucha de volgende gezondheidsvoordelen heeft:- Darmgezondheid: Het is wetenschappelijk aangetoond dat de bacteriecultuur in YAYA Kombucha de darmen intact bereikt en een aanzienlijk hoger overlevingspercentage heeft dan in rauwe yoghurt. De bacteriën in kombucha zouden een positief effect kunnen hebben op de darmgezondheid, hoewel dit niet bewezen is. Lees hier meer over onze wetenschappelijke bevindingen.
- Het immuunsysteem: de vitamines A, B en K ontstaan tijdens het fermentatieproces.
- Antioxidanten: YAYA Kombucha wordt gemaakt van groene en/of zwarte thee, die beide rijk zijn aan antioxidanten die onmisbaar zijn voor een gezond, goed functionerend lichaam.
Afsluitende gedachten
Zoals eerder vermeld, doen er veel beweringen de ronde over kombucha die weliswaar waar zouden kunnen zijn, maar nog niet wetenschappelijk zijn bewezen. Wat we wel weten, is dat de meeste kombuchasoorten, en met name YAYA Kombucha, worden gemaakt van biologische ingrediënten, vrij zijn van chemicaliën en weinig suiker bevatten, en daarmee een beter alternatief vormen voor de meeste suikerrijke frisdranken of alcoholische dranken. Maar is kombucha veilig? Lees hier alles over dit onderwerp.
Als u YAYA Kombucha wilt proberen, kunt u hier onze winkel bezoeken.