Enkele weken geleden hebben we de YAYA Kombucha-starterset op de markt gebracht! Deze is exclusief verkrijgbaar in onze webshop en in de biologische winkels van onze trouwe partner Ekoplaza. We zijn blij dat een toonaangevende speler in de biologische detailhandel de kombucha-gemeenschap ondersteunt.
Wist u dat YAYA Kombucha met een soortgelijke starter is begonnen? In de loop der jaren is deze kleine scoby gegroeid en sinds 2017 zit hij in elk YAYA Kombucha-product! We waren van plan om dit voorjaar verschillende kombucha-workshops in onze brouwerij te organiseren, maar moesten deze vanwege de pandemie annuleren. Ondanks de annulering van onze maandelijkse brouwerijrondleiding en workshops wilden we de wereld van kombucha toch met u delen. En als we u niet in onze brouwerij kunnen verwelkomen, brengen we het kombucha-brouwen naar u toe!
Deze Bio-YAYA-kombucha-starter bevat onze „huiscultuur“ (SCOBY + startervloeistof) en een handleiding (Nederlands en Engels) die u helpt om thuis aan de slag te gaan met het maken van kombucha. De set is voldoende voor 1 liter kombucha. Na de eerste batch kunt u uw kombucha op smaak brengen en een deel bewaren voor een nieuwe batch. U kunt uw vers gefermenteerde liter kombucha ook gebruiken als starter voor een grotere batch.
We hopen in de toekomst tutorials en proeverijen te kunnen aanbieden en u hopelijk binnenkort te mogen verwelkomen bij een workshop in onze brouwerij! Tot die tijd kunt u de magie van het gistingsproces zelf ervaren door uw eigen kombucha te maken met onze nieuwe YAYA Kombucha Starter Kit.
Laat een reactie achter