Heute haben wir unseren dritten Kombucha in limitierter Auflage herausgebracht: Passionsfrucht & Mosaikhopfen . Er wird ausschließlich in Dosen erhältlich sein.
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Wie der Name schon sagt, wird dieser Kombucha aus Bio-Passionsfrüchten hergestellt und mit Bio-Mosaikhopfen trockengehopft. Er hat einen köstlichen tropischen Geschmack und einen lang anhaltenden Hopfengeschmack, der Lust auf mehr macht.
Wir sind große Fans von Mosaic-Hopfen, auch bekannt als „Papaya-Hopfen“, mit Geschmacksnoten wie Papaya, Blüten , Blaubeere, Rose und Mandarine. Vielleicht finden Sie ihn ja auch in Ihrem Lieblings-IPA, da er bei Brauern sehr beliebt ist. Für dieses Produkt haben wir ausschließlich Bio-Mosaic-Hopfen von Yakima Chief (USA) verwendet.
Die Passionsfrucht und der Mosaic-Hopfen ergänzen sich wirklich gut und verstärken ihre Geschmacksprofile gegenseitig, um einen schönen und einzigartigen Kombucha zu kreieren, und wir lieben ihn!
Exklusive Partnerschaften
Passionsfrucht und Mosaikhopfen werden bei Crisp.nl , Hendrix (Amsterdam), Cafe Cómodo (Amsterdam), Sterk (Amsterdam) und Bierbaum (Amsterdam) erhältlich sein. De Kromme Haring (Utrecht), Pepita Deli (Maastricht).
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Frühere limitierte Editionen
Zuvor führten wir Citra Hop ( Nr. 1, 2017 ) und Yuzu ( Nr. 2, 2019 ) ein. Citra Hop wurde zu unserer vierten Kernsorte und wurde letztes Jahr mit vier amerikanischen Hopfensorten zu „Hops“ aktualisiert. Yuzu wurde aufgrund seines sehr beliebten aromatischen, pikanten Geschmacks ebenfalls zu einer Kernsorte (der fünften). Wussten Sie, dass beide Sorten 2020 mit einem Great Taste Award ausgezeichnet wurden?
Letzten Sommer starteten wir außerdem eine Zusammenarbeit mit Jarreau Vandal zur Feier seines Album-Release. Dieses Mango-Passionsfrucht-Hopfen-Kombucha wurde von trüben Bieren im NEIPA-Stil inspiriert. Diese Sonderedition ist eine weitere Interpretation des New England IPA.
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