Wie so viele von Ihnen sind auch wir zutiefst entsetzt über den Krieg in der Ukraine und können nicht aufhören, an diejenigen zu denken, die aus ihrer Heimat geflohen sind oder sich noch immer in einer unsicheren Situation befinden.
Wenn Sie unseren Kombucha lieben, bestellen Sie doch auch die „Support Ukraine“-Box. Der gesamte Erlös dieser Woche (7. bis 14. März) wird an Giro 555 gespendet.
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Obwohl ich nie die Gelegenheit hatte, in die Ukraine zu reisen, ist das Land immer ein Teil meiner Geschichte, wenn ich den Leuten von der Geschichte des Kombucha erzähle.
Kombucha stammt ursprünglich aus einem Teeanbauland (wahrscheinlich China). Im Laufe der Zeit wurde es von denselben Menschen übernommen, die auch gerne andere fermentierte Getränke wie Kefir und Kwas herstellen. Sie haben es richtig erraten ... die Ukrainer.
Wenn Sie für längere Zeit ins Ausland reisen oder dort leben, möchten Sie etwas von Ihrer Kultur mitnehmen. Und für viele Menschen ist Essen = Heimat. Durch Reisen – und leider auch durch das erzwungene Reisen aufgrund des Zweiten Weltkriegs – gelangte die Kombucha-Kultur schließlich in die USA und entwickelte sich zu der kommerziellen (also nicht selbstgebrauten) Version des Kombucha, die wir heute kennen.
Vielen Dank an alle fĂĽr Ihre UnterstĂĽtzung. Lassen Sie uns diese Woche viel Kombucha trinken und das Ganze zu einem Erfolg machen!
Alles Liebe,
Wir alle bei YAYA.
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