Yuzu ist da! Unsere neue Geschmacksrichtung in limitierter Auflage

Wir präsentieren stolz Yuzu. Dies ist unser neuer Kombucha aus grünem und schwarzem Tee mit 100 % biologischem japanischem Yuzu-Saft. Eine Yuzu ist eine japanische Zitrusfrucht, rund wie eine Mandarine, gelb wie eine Zitrone. Im Vergleich zu einer Zitrone hat die Zitrusfrucht eine dicke Schale, viele Kerne und wenig Saft. Diese geringe Saftmenge ist extrem aromatisch, frisch und passt perfekt zu unserem Kombucha.

Eine ideale Zutat, wie es scheint, nur ist frischer Yuzu-Saft in Europa nirgends zu finden. Unser Braumeister Tom ließ seiner Yuzu-Besessenheit nicht nach und schaffte es, ihn direkt aus Japan zu importieren.

Diese neue Geschmacksrichtung ist der erste Kombucha aus unserer neuen Brauerei im Amsterdamer Houthaven. Nach zwei Umzügen verfügen wir nun endlich über eigene Kessel, eine eigene Abfüllanlage und maximale Kontrolle über unsere Prozesse. Mit YAYA Kombucha Yuzu feiern wir die Eröffnung unserer neuen Brauerei. Halten Sie Ausschau nach unserem kommenden Programm mit Brauereiführungen, Verkostungen, Workshops usw.