Juhu! Es ist wieder Zeit, sich besondere Drinks zu gönnen. Wenn du deine Gäste mit einem YAYA Kombucha-Cocktail oder einem alkoholfreien Mocktail überraschen und verwöhnen möchtest, haben wir hier ein paar Ideen. Hast du schon deine eigene Kreation kreiert? Teile sie gerne, damit wir sie diesem Artikel hinzufügen können :)
Alkoholfrei: Zitrus- und Kräuter-Kombucha (warm serviert wie heißer Apfelwein!)
Zutaten (4 Portionen)
500 ml Orangensaft
250 ml Ingwer-Kombucha
100 ml Zitronensaft
5 cm Ingwerwurzel (dünn geschnitten)
6 Zweige Rosmarin
4 Zweige Thymian
4 EL Honig
1 Blutorange oder rosa Grapefruit
1 Mandarine
eine Handvoll (rosa) Pfefferkörner
Vorbereitung
1. Orangensaft, Zitronensaft und Kombucha mit 2 Zweigen Rosmarin, der Hälfte des Ingwers, Thymian und Honig in einen Topf geben und langsam erwärmen. Nicht kochen lassen.
2. Grapefruit und Mandarine in Scheiben schneiden. Mit dem restlichen Ingwer auf die Gläser verteilen.
3. Die warme Orangen-Kombucha-Mischung darübergießen.
4. Einen Rosmarinzweig hineinstecken und mit einigen zerstoßenen Pfefferkörnern bestreuen.
Tipp: Sie können die grünen Kräuter auch durch Anissterne und Zimtstangen ersetzen. Das schmeckt wiederum köstlich mit Orangenblütenhonig!
Bild und Rezept: Odin Winter Magazin 2022
Alkoholfrei: Gin & Tonic + Dark & Stormy
"Gin & Tonic"
60 ml YAYA Kombucha Original 2 Spritzer Boker's Bitter 30 ml Seedlip Garden 108 30 ml Sauermix 30 ml Sprudelwasser Gurkengarnitur
„Dunkel und stürmisch“
60 ml YAYA Kombucha Ingwer 30 ml Seedlip Spice 94 30 ml Sauerteigmischung 30 ml Sprudelwasser Ingwergarnitur
Foto: Eric van Lokven, Styling: Cyn Ferdinandus für Libelle Lekker
Pink Kombucha-Mocktail
1 Spritzer Waldfruchtsirup 60ml YAYA Kombucha Original 100ml Marie Stella Maris Sprudel 1 essbare Blüte (Veilchen) 1 Zweig rote Beeren
Bild und Rezept von Crisp .
Der Kombu-Sprudelcocktail
40 ml Cachaça, 20 ml Aprikosenbrand, 25 ml Zitronensaft, 15 ml Zuckersirup, 1 Eiweiß. Trocken schütteln, mit YAYA Kombucha Original oder Yuzu auffüllen. Im Longdrinkglas mit einer Zitronenscheibe servieren.
Bild und Rezept von Dr. Rotterdam.
Frosty The Snowman Cocktail
Ein Gin-Fizz-Cocktail aus Bobby's Dry Gin, abgerundet mit YAYA Kombucha-Hopfen.
Bild und Rezept von Dr. Rotterdam.
Mojito-Kombucha-Mocktail
Genießen Sie den letzten Tag des Jahres 2019 mit einem Mojito-Mocktail aus YAYA Kombucha. 40 ml Seedlip-Gewürz, 20 ml Zitronensäure, 10 ml Zuckersirup, Citroën-Melisse. Auf Eis verrühren. Abgerundet mit YAYA Kombucha. Originalbild und Rezept von Juniper & Kin.
YAYA Kombucha Sling Cocktail
45 ml Bols Genever 21 30 ml Bols Granatapfel 15 ml Zitronensaft 15 ml Grapefruitsaft Auffüllen YAYA Kombucha Original Garnitur Zitronenspirale
Bild und Rezept von @drinksfromamsterdam.
YAYA Kombucha Dark & Stormy Cocktail
Wir lieben einfach die Kombination von Union 55 Spiced & Salted Rum mit unserem Kombucha! 50 ml Union 55 Rum, 20 ml Zitronensaft, 150 ml YAYA Kombucha Ginger in einem Longdrinkglas mit Eis. Mit einer Zitronenscheibe, einer Minzspitze und ein paar Spritzern Angosturabitter garnieren.
Bild und Rezept von Union 55.
Der Junior Assistant Mocktail
30 ml Zitronensaft 20 ml würziger Sirup 10 Minzblätter Auffüllen YAYA Kombucha Original Garnitur Minzzweig Shake, Eiswürfel, auf Eis
Bild von Cocktail Week Amsterdam , Rezept von Bar Kantoor.
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